Comidas típicas

Comida en Castilla-La Mancha

Estofados y sopas son populares en la región. ¡El queso Manchego viene de Castilla-La Mancha!

Platos típicos:

• Pisto Manchego es lo más popular. Consiste de pimientas, tomates, calabaza, cebolla, jamón y huevos





• Sopa de Ajo





• El Asadillo


• El Salpicón


• Ajo Arriero y El Tiznao
• Los Gazpachos


• Migas de Pastor

Restaurante:

Asador El Tolmo, Guadalajara

Precio medio: 33 euros

El restaurante Asador El Tolmo está situado en la localidad de Brihuega en Guadalajara.


Sirven varios platos:

"Entre sus platos citar el Caldero de fabes con bogavante, Bacalao guisado a la alcarreña, Judías con perdiz de la tierra, Pisto casero con huevo, Cabrito asado al horno de leña, Villagodio trinchado con sal rulada, o Morteruelo en hojaldre con frutos confitados."
http://www.turismocastillalamancha.com/restaurantes/guadalajara/brihuega/restaurante-asador-el-tolmo/

http://www.turismocastillalamancha.com/restaurantes/guadalajara/brihuega/restaurante-asador-el-tolmo/

http://spanishfood.about.com/od/spanishregionalcuisines/a/castillalamanch.htm
http://www.tapasinabox.com/uploaded_files/product_images/40/pisto-manchego_400x400.jpg

http://img.timeinc.net/recipes/i/recipes/ck/08/05/garlic-soup-ck-1734292-l.jpg